Pruebas de quimiosensación

La psicofísica es la medición de la respuesta a un estímulo

sensorial aplicado. Las determinaciones de "umbrales", o

pruebas para hallar la concentración mínima que puede percibirse

con fiabilidad, se utilizan con frecuencia. Pueden obtenerse

umbrales por separado para detectar e identificar sustancias con olor. Las pruebas de supraumbrales evalúan la capacidad del

sistema para funcionar en niveles superiores al umbral y

también aportan una información útil. Los ensayos de discriminación,

en los que se obtiene información sobre la diferencia

entre sustancias, pueden detectar cambios sutiles en la capacidad

sensorial. Con las pruebas de identificación pueden obtenerse

resultados distintos a los que se determinan con las

pruebas de umbral en el mismo individuo. Por ejemplo, una

persona con una lesión del sistema nervioso central puede ser

capaz de detectar sustancias olorosas en los umbrales habituales

y ser incapaz de identificar sustancias olorosas normales.